Попарник

Източник: Бон Апети
Дата: 23.02.2004
Попарник

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
498 699
видяна
0
сготвена
 
       
Необходими продукти:
1 кг брашно
1 пакетче прясна мая
2 щипки сол
1/2 кг сирене
4 яйца
125 г краве масло
1 к. ч. олио


Начин на приготвяне:
1
Попарник
Пресятото брашно за тестото се смесва със солта и разтворената в хладка вода мая. Постепенно се сипват около 200-300 мл вода и се омесва разтегливо тесто. Покрива се с домакинско фолио и се оставя да втаса, докато удвои обема си.
2
Попарник 2
Плънката се приготвя, като двете мазнини леко се загряват и се разбъркват. Яйцата се разбиват в купа, прибавя се натрошеното сирене, разбърква се и се намачква с вилица.
3
Попарник 3
Втасалото тесто се разделя на 6 топки. Всяка от тях се разточва в кръгла кора, поръсва се с разтопеното масло, слага се от сиренето с яйце и се завива на руло.
4
Попарник 4
Рулото се реже на филии с дебелина около 5 см и всяко от парчетата се поставя в предварително намаслената тава с отрязаната страна надолу. Между парчетата трябва да има около 1 см място. Оставят се да втасват около 15 минути.
5
Попарник 5
Пекат се при температура 180 градуса около 20 минути. След като се извадят от фурната, се напръскват със студена вода и се покриват с чиста кърпа.
Подобни рецепти:
Ябълков щрудел с орехи
Ябълков щрудел с орехи
02.10.2003
606 558 видяна
Палачинки "Ерос"
Палачинки "Ерос"
13.02.2004
485 119 видяна
Варени гевреци
Варени гевреци
25.02.2004
532 602 видяна
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение
ynai

12.01.2016
много вкусно.
1.
Изпрати
лично съобщение
Малинка

23.11.2015
Често правя това,ние му казваме питка със сирене ,може и тутманик. Но винаги е много вкусно.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


49 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: