.png)
Каталунски крем с цитруси
Рецепти
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 30 минути
12 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
16
59 713
видяна
10
сготвена
Необходими продукти:
10 яйца
450 г пудра захар
250 г белени бадеми
250 г лешници
100 г черен шоколад (85%)
100 г конфитюр от кайсии
50 г чаени бисквити
50 г краве масло
10 г бурбонска ванилова захар
1 ч. л. какао
сокът от 1/2 лимон
450 г пудра захар
250 г белени бадеми
250 г лешници
100 г черен шоколад (85%)
100 г конфитюр от кайсии
50 г чаени бисквити
50 г краве масло
10 г бурбонска ванилова захар
1 ч. л. какао
сокът от 1/2 лимон
Бон Апети препоръчва:
Начин на приготвяне:
1
Жълтъците се отделят от белтъците и се разбиват с 250 г пудра захар на бял, пухкав крем.
2
Добавят се смлените лешници, какаото и ваниловата захар.
3
Сместа се изсипва във форма за торта с диаметър 22 см, застлана с пергаментова хартия.
4
Белтъците се разбиват на сняг с останалите 200 г пудра захар, така че да се получат върхове.
5
Добавят се лимоновият сок, смлените бадеми и натрошените бисквити.
6
Сместа се изсипва във формата, върху жълтъчената смес.
7
Тортата се пече около 50–60 минути в загрята на 170 градуса фурна, с вентилатор. Проверява се, дали е изпечена с клечка за зъби. Охлажда се.
8
Кайсиевият конфитюр се загрява и с него се намазва тортата.
9
Шоколадът и маслото се разтопяват на водна баня и с тях се залива тортата. Охлажда се.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 12.06.2023 Не ми харесва особено - вкусът е малко странен. Сигурно не е моя. Горният блат взе надмощия над долния, който по време на печенето излезе от тавата като лава. Това, разбира се не променя вкуса...
|
86 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Шоколадов кейк с червено цвекло
Николай Иванов се регистрира в сайта.
Симона сготви Зеленчукови гювечета
ЛЮБОПИТНО
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
БЮЛЕТИН
