.png)
.png)
Кокоша яхния
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
2 часа и 45 минути
8 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
17
67 612
видяна
5
сготвена
Необходими продукти:
500 г свинско месо
1 свински език
500 г свински черен дроб
500 г свински бял дроб
1 свинско сърце
500 г свинско шкембе
50 г свинска мас
4 стръка праз
1 дафинов лист
8 скилидки чесън
1 ч. л. чубрица
2 сухи червени чушки
сол и черен пипер на вкус
1 свински език
500 г свински черен дроб
500 г свински бял дроб
1 свинско сърце
500 г свинско шкембе
50 г свинска мас
4 стръка праз
1 дафинов лист
8 скилидки чесън
1 ч. л. чубрица
2 сухи червени чушки
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Месото и карантията се нарязват наедро.
2
Шкембето и езикът се слагат в тенджера, заливат се с вода и се варят, заедно с дафиновия лист. След около час се прибавят месото, белият дроб и сърцето, и се оставят на огъня, докато всичко се свари добре, без да се разпада – още около час.
3
След това се охлаждат и се режат на по-малки парчета, а бульонът може да се запази за супа.
4
Празът, чесънът и чушките се наситняват.
5
Маста се загрява в тава на котлона и в нея се запържват сварените месо и карантия, както и нарязаният черен дроб.
6
Добавят се празът, чесънът и чушките, и се овкусява с чубрицата, сол и черен пипер.
7
Щом всичко се запържи добре, ястието се дърпа от огъня и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
27.10.2019 Страхотно ястие, но бих добавила двойно праз
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
09.01.2015 това е най-любимото ми ядене
|
201 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
