Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Десерти > Плодова торта

Ванилови мъфини с парченца шоколад и глазура от крем сирене

Японски чийзкейк

Плодова торта

Красива торта за рожден ден

Източник: Стойка

ТИТЛА: Чирак

Дата: 24.06.2015

2 часа

14 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

4 451

видяна

сготвена

Необходими продукти:

за блатовете:
4 яйца
1 ч. ч. захар
2 ч. ч. брашно
1 бакпулвер

за крема:
4 жълтъка
1 л прясно мляко
1 пакетче краве масло
5 с. л. брашно
10 с. л. захар
300 мл сметана

за гарниране:
2 банана
2 портокала
1 желатин

Начин на приготвяне:

Разбиваме яйцата със захарта, до побеляване. Прибавя се пресятото брашно, в което е размесен бакпулверът. Сипваме сместа в кръгла тава с диаметър около 25 см и печем в предварително загрята фурна, до зачервяване.

Разделяме готовия блат на 2 части и сиропираме блатовете с компот от ягоди.

Приготвяме крема, като слагаме прясното мляко и маслото на котлона и оставяме сместа да заври. През това време разбиваме жълтъците със захарта, брашното и малко от прясното мляко. На тънка струя и при непрекъснато бъркане изсипваме яйчената смес към млякото и бъркаме докато се сгъсти.

След това разбиваме сметаната с 2 с. л. захар и я добавяме към крема, като бъркаме внимателно с дървена шпатула. Прибавяме и желатина, според указанията.

Сглобяваме тортата, като слагаме първия блат, сиропираме го и го намазваме с крем. Прибавяме и втория блат и накрая завършваме с крема.

Подреждаме портокалите в средата и ги заливаме с желатина. Отстрани украсяваме с бананите и оставяме готовата торта в хладилник, за да стегне.

Съвет:
Тортата може да бъде украсена и с други плодове, в зависимост от вкуса и предпочитанията ви.

Подобни рецепти:

Сладкиш с кисело мляко и сладко