Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Основни ястия > Пияно свинско

Бързи свински хапки

Пияно свинско

Източник: мариела

ТИТЛА: Главен готвач

Дата: 18.02.2017

20 минути (и време за мариноване)

2 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

3 921

видяна

сготвена

Необходими продукти:

300 г свински стек
50 мл червено вино
брашно за овалване
олио за пържене

за маринатата:
1 с. л. соев сос
1 с. л. лимонов сок
1 с. л. олио
индийско орехче, черен пипер и сол на вкус

Начин на приготвяне:

Продуктите за маринатата се смесват в купа и месото се оставя в тях поне за 1 час.

След това се овалва в брашно и се запържва в добре сгорещено олио, от двете страни, до златисто.

Залива се с останалата марината и виното и се готви, докато течността се редуцира.

Подобни рецепти:

Запеканка с картофи и салам

11.02.2017

7 380 видяна

Попска яхния с шкембе

23.02.2017

6 524 видяна

Гювечета с домашен суджук и зеленчуци

18.02.2017

11 376 видяна

Коментари (3)

Изпрати
лично съобщение

Звездица

22.02.2017

Мариелче, благодаря за бързия отговор.) Доста често в сайта наблюдавам количества, като за едно ястие от петстепенно френско меню, а ние, българите обикновено хапваме едно блюдо плюс салата, така че не се засягайте от забележката.)))

Изпрати
лично съобщение

мариела

22.02.2017

Запържва се до златисто както съм писала ... аз пържа в тиган, за вас не знам ;) а количеството месо, ако искате си го увеличете щом не е достатъчно за стек+гарнитура

Изпрати
лично съобщение

Звездица

22.02.2017

Мариела, моля Ви, когато публикувате рецепта да бъдете повечко обстоятелствена.))) Сега ще ми се наложи да гадая, дали 300 г стек ще бъде достатъчен за две порции, и дали ще следва задушаване на запържения стек, и върху котлон в тиган без капак ли ще се готви пустият му стек, или може би ще се пъхне във фурната, ама на каква точно температура... ))) Смилете се над мен.)))

Рецепти с любими продукти

Торта „Шварцвалд“