Пияно мезе с телешко и кашкавал

Фабрика за зехтин и таверна "Стаматополус"
Източник: Бон Апети
Дата: 22.11.2005
Пияно мезе с телешко и кашкавал

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
484 497
видяна
0
сготвена
 
       
Необходими продукти:
300 г телешко бон филе
200 г кашкавал
150 мл сладко червено вино
3-5 стръка магданоз
6-7 с. л. зехтин
1 с. л. кетчуп
риган, сол и бял пипер на вкус
брашно за паниране


Начин на приготвяне:
1
Пияно мезе с телешко и кашкавал
Месото се нарязва на кубчета. Парчетата се овалват в брашното и се пържат в предварително загретия зехтин.
2
Пияно мезе с телешко и кашкавал 2
Запърженото месо се овкусява с риган, бял пипер и кетчуп и се посолява. След това се налива виното и се задушава на тих огън около 5 минути.
3
Пияно мезе с телешко и кашкавал 3
Кашкавалът се нарязва на кубчета и се добавя при месото. Накрая предястието се поръсва с нарязания наситно магданоз. Сервира се.

Подобни рецепти:
Коктейл от карфиол с билкови бисквитки
Коктейл от карфиол с билкови бисквитки
24.10.2005
483 110 видяна
Кисело-сладки патладжани
Кисело-сладки патладжани
18.10.2005
482 976 видяна
Пияно мезе със свинско
Пияно мезе със свинско
02.12.2005
486 435 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


194 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: