Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > От потребители > Паста и пица > Тесто за пица

Тесто за пица

Name: Тесто за пица
Cook time: 40 min
Yield: 1 пица
Ingredients: 320 г бяло брашно; 80 г пшеничен грис; 3 с. л. зехтин (45 мл); 1/2 с. л. сол; 1 ч. л. захар; 200 мл вода; 1/2 кубче прясна мая (20 г); 1 ч. л. бял риган (сух); 1 глава лук; 1 с. л. каперси; 2 с. л. кисели люти чушки (ситно нарязани); 2 с. л. маслини (нарязани); 1 малка консерва; колбас; кашкавал; доматен сос

Източник: Елена Миланова

ТИТЛА: Готвач

Дата: 12.03.2017

40 минути (и време за втасване)

1 пица

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

5 721

видяна

сготвена

Необходими продукти:

за тестото:
320 г бяло брашно
80 г пшеничен грис
3 с. л. зехтин (45 мл)
1/2 с. л. сол
1 ч. л. захар
200 мл вода
1/2 кубче прясна мая (20 г)
1 ч. л. бял риган (сух)

за гарниране:
1 глава лук
1 с. л. каперси
2 с. л. кисели люти чушки (ситно нарязани)
2 с. л. маслини (нарязани)
1 малка консерва
колбас
кашкавал
доматен сос

Начин на приготвяне:

Маята се размива в част от водата. С нея и посочените продукти се замесва тесто, завива се с прозрачно фолио и се оставя да втаса, докато изпълни купата.

Тестото се разточва на правоъгълник с размерите на тавата на фурната и се слага в тавата, предварително застлана с хартия за печене.

Моето предложение за гарниране е следното: тестото се намазва с доматен сос и след това отгоре последователно се разпределят нарязаният на тънки полумесеци лук, каперсите, маслините, чушките, царевицата, нарязаните колбас и кашкавал.

Тавата се слага в предварително загрята на максимална степен фурна (моята фурна загрява до 275 градуса), като се поставя под средата на фурната, температурата се намалява на 250 градуса и пицата се пече, докато кашкавалът се разтопи и се зачерви - около 10 минути.

Подобни рецепти:

Лимонови спагети с броколи и риба тон