Пица с бекон и топено пушено сирене

Източник: вики

ТИТЛА: Чирак

Дата: 08.07.2016

30 минути

2 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

3 106

видяна

сготвена

Необходими продукти:

за тестото:
250 г брашно
125 мл вода
1 ч. л. суха мая
1 ч. л. сол
1 ч. л. захар
1-2 с. л. зехтин

за гарниране:
домати
бекон
гъби
чушки
пушено топено сирене
маслини
кашкавал

Начин на приготвяне:

Разтворете маята в малко топла вода, заедно със захарта и солта, и я оставете настрана, за да шупне.

Пресейте брашното и добавете маята. Замесете гладко тесто.

Накрая добавете зехтина и продължавайте да месите, докато тестото поеме напълно мазнината. Оставете тестото да втаса на топло, покрито с кърпа или с прозрачно фолио, докато удвои обема си.

Разточете втасалото тесто и изпечете блата за пицата, до готовност, в загрята на 180 градуса фурна.

Извадете го и го намажете с доматен сос.

Поръсете със сушен босилек. Добавете нарязана на кръгчета червена чушка и нарязан на тънки резени бекон, както и нарязани гъби и маслини, и нарязано на кръгчета топено сирене.

Накрая поръсете с настърган кашкавал и запечете на грил или в загрята на 180 градуса фурна, на горен реотан.

Подобни рецепти:

Спагети с лятно „Болонезе“