.png)
.png)
Спагети с царевица, сирене и кайма на фурна
Лора и Стоян
50 минути (и време за втасване)
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
3
8 176
видяна
0
сготвена
Необходими продукти:
150 г карловска луканка
300 г кашкавал
100 г маслини „Каламата“
1 консерва домати (400 г)
1/4 глава лук
1 скилидка чесън
2 с. л. зехтин
1 ч. л. риган
1 ч. л. захар
сол на вкус
300 г кашкавал
100 г маслини „Каламата“
1 консерва домати (400 г)
1/4 глава лук
1 скилидка чесън
2 с. л. зехтин
1 ч. л. риган
1 ч. л. захар
сол на вкус
за тестото:
300 г брашно
1/4 кубче прясна мая
1 ч. л. захар
1/2 ч. л. сол
125 мл прясно мляко
20 мл зехтин
300 г брашно
1/4 кубче прясна мая
1 ч. л. захар
1/2 ч. л. сол
125 мл прясно мляко
20 мл зехтин
Начин на приготвяне:
1
Лукът и чесънът се наситняват и се задушават в зехтина и малко вода.
2
Добавят се доматите и ригана. Готви се 10 минути на тих огън, след което сместа се пасира и полученият сос се подправя със захарта и сол на вкус.
3
Брашното се смесва със солта за тестото. Маята се разтваря в малко от предварително загрятото мляко, заедно със захарта, и се оставя да втаса.
4
Шупналата мая, останалото мляко и зехтинът се наливат към брашното. Замесва се гладко и еластично тесто и се оставя да втаса.
5
Втасалото тесто се разточва на правоъгълник. Единият край се нарязва на „лъчи“ и се намазва с част от доматения сос.
6
Отгоре се подрежда нарязаната натънко луканка и почистените от костилките маслини. Поръсва се с настъргания кашкавал, като малка част от него се запазва.
7
Навива се руло като се започва от равната част и се завива към „лъчите“.
8
Оформя се геврек, който се слага в кръгла тава с хартия за печене на дъното и се оставя да втаса. Поръсва се с останалия настърган кашкавал и се пече в загрята на 180 градуса фурна, до готовност – 20 минути.
9
Сервира се с останалия сос, поднесен в отделна купичка.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
131 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
