.png)
.png)
Обърнат доматен тарт
Лора и Стоян
1 час и 30 минути
16-20 бр.
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
12
21 019
видяна
8
сготвена
Необходими продукти:
500 г брашно (тип 500)
1/2 пакетче прясна мая
2 яйца
200 г кисело мляко
1 ч. л. сода бикарбонат
200-300 г сирене
1 щипка сол
1 щипка захар
1/2 пакетче прясна мая
2 яйца
200 г кисело мляко
1 ч. л. сода бикарбонат
200-300 г сирене
1 щипка сол
1 щипка захар
Начин на приготвяне:
1
Маята се разтваря в 100 мл топла вода, заедно с щипка захар и щипка брашно. Разбърква се и се оставя да шупне.
2
В друг съд се добавя 50 г кисело мляко и 1 ч. л. сода бикарбонат, и също се оставя да шупне.
3
Брашното се пресява върху плота (или в широк и дълбок съд). Прави се кладенче и вътре чукваме едното яйце, добавяме шупналата мая и шупналата сода, останалото кисело мляко и натрошеното сирене, и поръсваме с щипка сол.
4
Замесваме тесто, покриваме го с кърпа и го оставяме да втаса за около 45 минути, на топло. След като удвои обема си, тестото се разточва и с помощта на чаена чаша или ринг се изрязват кръгове.
5
Питките се подреждат в намазнена с олио тава, на разстояние една от друга, покриват се с кърпа и се оставят за около 15-20 минути, за да втасат повторно.
6
Намазват се отгоре с разбитото яйце и по желание се поръсват със сусам или маково семе. Пекат се около 15 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна.
Съвет:
Можете да разрежете питките и да си направите сандвичи или хамбургери.
Съвет:
Можете да разрежете питките и да си направите сандвичи или хамбургери.
Подобни рецепти:
Коментари (7)
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
 20.10.2018 Много хубава рецепта! Аз добавих и 1 кренвирш.
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
 16.12.2015 Страхотна рецепта. Питките са изключително мекички. При мен поеха доста повече брашно. Заслужено получават място в книгата ми с рецепти :))
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
31.10.2015 Може да се добави настърган кашкавал стават супер и рецептата е много добра.
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
28.08.2015 Хубава рецепта,скоро ще я пробвам. И аз ше ползвам суха мая най-вероятно понеже имам винаги от нея заради хляба който правя почти всеки ден в машината за хляб.
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
27.08.2015 Пробвай, Айлин, ще бъде успешно :)
|
208 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
Margarita Ruslanova коментира рецептата Доматена салата с яйчен сос
Велина Василева коментира рецептата Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
