.png)
.png)
Обърнат доматен тарт
Лора и Стоян
1 час и 30 минути
16-20 бр.
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
12
20 933
видяна
8
сготвена
Необходими продукти:
500 г брашно (тип 500)
1/2 пакетче прясна мая
2 яйца
200 г кисело мляко
1 ч. л. сода бикарбонат
200-300 г сирене
1 щипка сол
1 щипка захар
1/2 пакетче прясна мая
2 яйца
200 г кисело мляко
1 ч. л. сода бикарбонат
200-300 г сирене
1 щипка сол
1 щипка захар
Начин на приготвяне:
1
Маята се разтваря в 100 мл топла вода, заедно с щипка захар и щипка брашно. Разбърква се и се оставя да шупне.
2
В друг съд се добавя 50 г кисело мляко и 1 ч. л. сода бикарбонат, и също се оставя да шупне.
3
Брашното се пресява върху плота (или в широк и дълбок съд). Прави се кладенче и вътре чукваме едното яйце, добавяме шупналата мая и шупналата сода, останалото кисело мляко и натрошеното сирене, и поръсваме с щипка сол.
4
Замесваме тесто, покриваме го с кърпа и го оставяме да втаса за около 45 минути, на топло. След като удвои обема си, тестото се разточва и с помощта на чаена чаша или ринг се изрязват кръгове.
5
Питките се подреждат в намазнена с олио тава, на разстояние една от друга, покриват се с кърпа и се оставят за около 15-20 минути, за да втасат повторно.
6
Намазват се отгоре с разбитото яйце и по желание се поръсват със сусам или маково семе. Пекат се около 15 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна.
Съвет:
Можете да разрежете питките и да си направите сандвичи или хамбургери.
Съвет:
Можете да разрежете питките и да си направите сандвичи или хамбургери.
Подобни рецепти:
Коментари (7)
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
 20.10.2018 Много хубава рецепта! Аз добавих и 1 кренвирш.
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
 16.12.2015 Страхотна рецепта. Питките са изключително мекички. При мен поеха доста повече брашно. Заслужено получават място в книгата ми с рецепти :))
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
31.10.2015 Може да се добави настърган кашкавал стават супер и рецептата е много добра.
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
28.08.2015 Хубава рецепта,скоро ще я пробвам. И аз ше ползвам суха мая най-вероятно понеже имам винаги от нея заради хляба който правя почти всеки ден в машината за хляб.
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
27.08.2015 Пробвай, Айлин, ще бъде успешно :)
|
60 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
