.png)
.png)
Бюкме
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 30 минути (и време за почиване)
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
6
27 911
видяна
8
сготвена
Необходими продукти:
за тестото:
300 г брашно
80 мл зехтин
1 с. л. червен винен оцет
1/2 ч. л. сол
300 г брашно
80 мл зехтин
1 с. л. червен винен оцет
1/2 ч. л. сол
за плънката:
4 стръка праз
2 яйца
250 г краве сирене
40 г краве масло
4 стръка праз
2 яйца
250 г краве сирене
40 г краве масло
за намазване:
1 яйце
краве масло за тигана
1 яйце
краве масло за тигана
Начин на приготвяне:
1
В купа се смесват брашното и солта. Прибавят се оцетът и зехтинът. Разбърква се, за да се получат трохи.
2
Наливат се около 125 мл топла вода и се замесва меко тесто, което се оставя да почине 30 минути.
3
Празът се нарязва и се готви в маслото, докато омекне, без да се карамелизира.
4
Охлажда се и се смесва с натрошеното сирене и яйцата.
5
Тестото се разделя на две части, които се разточват на тънки кори.
6
Едната кора се поставя в тиган с термоустойчива дръжка с диаметър 26 см, намазан с масло, като краищата трябва да стърчат.
7
Слага се плънката и се покрива с втората кора, а от стърчащите краища се оформя декоративен борд.
8
В средата се пробиват три дупки, за да излиза парата по време на печене.
9
Маже се с разбито яйце и се пече около 40 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.
10
Охлажда се леко, нарязва се и се поднася.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
24.01.2017 Много се хареса на цялото семейство.
|
253 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
