Пиринска петел чорба

Източник: Бон Апети
Дата: 23.02.2004
Пиринска петел чорба

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
496 546
видяна
0
сготвена
 
       
Необходими продукти:
1 домашен петел
150 г ориз
5-6 консервирани печени червени чушки
3 моркова
2 глави кромид лук
2 големи домата (1/2 буркан консервирани)
1 к. ч. олио
10 зърна черен пипер
2 дафинови листа
1 ч. л. сол


Начин на приготвяне:
1
Пиринска петел чорба
Петелът се нарязва на порции, залива се с 2-3 л вода, прибавят се зърната черен пипер, дафиновият лист и солта и се вари поне около 2 часа, като след първото кипване се отпенва. Ако се използва тенджера под налягане, варенето продължава около 40 минути.
2
Пиринска петел чорба 2
Морковите и лукът се нарязват наедро и се слагат при сварения петел. Варят се не по-малко от 1/2 час и се добавят нарязаните надребно домати и чушки.
3
Пиринска петел чорба 3
Оризът се запържва до стъклено в сгорещеното олио и се прибавя към сварения петел и зеленчуците.
Подобни рецепти:
Свинска супа с ананас
Свинска супа с ананас
24.10.2003
483 068 видяна
Нахутова чорба с наденица и кисело зеле
Нахутова чорба с наденица и кисело зеле
16.02.2004
483 152 видяна
Доматена супа с карамелизирана захар
Доматена супа с карамелизирана захар
28.10.2003
484 595 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


101 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: