.png)
.png)
Патладжанен сандвич с кашкавал
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
200 г пилешки гърди
80 г бекон
1 пакет фетучини
1 пакет точени кори
риган, черен пипер и сол на вкус
масло за намазване
200 г заквасена сметана
200 г печурки
100 г кашкавал
2 ивици бекон (20 г)
2 стръка пресен лук
листата от 3-4 клонки прясна мащерка
листата от 1-2 клонки пресен риган
3 с. л. зехтин
2 с. л. балсамов оцет
80 г бекон
1 пакет фетучини
1 пакет точени кори
риган, черен пипер и сол на вкус
масло за намазване
200 г заквасена сметана
200 г печурки
100 г кашкавал
2 ивици бекон (20 г)
2 стръка пресен лук
листата от 3-4 клонки прясна мащерка
листата от 1-2 клонки пресен риган
3 с. л. зехтин
2 с. л. балсамов оцет
Начин на приготвяне:
1
Пилешките гърди се посоляват, поръсват се с черен пипер и риган, поставят се в найлонов плик и се начукват, като се изтъняват добре.
2
Един върху друг се нареждат 5 листа точени кори, като през 2-3 се намазняват с масло. Нарязват се на правоъгълници и върху всеки един под ъгъл се поставя по парче пилешки гърди, а отгоре се слага по парче бекон.
3
Тестените правоъгълници се навиват на руло. След това се нареждат в тава и се пекат 10-15 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна.
4
Беконът се нарязва на тънки ивици, поставя се върху нагорещен тиган, налива се зехтин и се добавят нарязаните на по-дребно печурки. Щом се зачервят, се добавя нарязаният на колелца лук. Подправя се с мащерка и риган.
5
След 3-4 минути сосът се подправя с балсамов оцет, налива се 1 к. ч. хладка вода, посолява се и се разбърква. Тиганът се оттегля от котлона, добавя се сметаната, разбърква се и се поръсва с настърган кашкавал.
6
Пастата се сварява според инструкциите на производителя. Във всяка порция се оформя канапе от фетучини, полива се със сос, поставят се по две пилешки рулца и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
21.12.2014 Много вкусни, в плънката добавих и топено сирене! заместих заквасената сметана със животинска течна! Бързи за приготвяне, подходящи за гости, да се изпекат непосредствено преди сервиране стават много бързо! Препоръчвам
|
70 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Доматена салата с яйчен сос
Велина Василева коментира рецептата Нахутена шакшука
Велина Василева сготви Нахутена шакшука
Георгиева се регистрира в сайта.
Николай сготви Паниран кашкавал с бира
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
