Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Други > Пилешко руло с маслинова паста

Пилешки руладини с плънка от спанак и кедрови ядки

Риба с бадемов сос

Пилешко руло с маслинова паста

Източник: Бон Апети

Дата: 16.03.2010

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

485 611

видяна

сготвена

Необходими продукти:

800 г пилешко филе
150 г маслини (без костилки)
300 г булгур
40 мл зехтин
2 ч. л. сусамово олио
1 ч. л. червен пипер
1 с. л. каперси
4 стръка магданоз
150 г кълнове по избор
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Филетата се овкусяват с червения пипер, разтварят се с помощта на нож и се намазват със сусамовото олио.

Маслините се пасират с 30 мл от зехтина. Филетата се намазват с маслиновата паста на по-дебел слой, навиват се на рула и се защипват с клечки за зъби. Подреждат се в намазнена с останалия зехтин тава и се пекат около 10 минути в предварително сгорещена до 200 градуса фурна.

Булгурът се вари в подсолена вода и се отцежда. Към охладения булгур се добавят каперсите и наситненият магданоз, кълновете и всичко се разбърква.

Пилешките рула се поднасят нарязани на шайби и се гарнират с булгура.

Подобни рецепти:

Кюфтета от спанак, пушена сьомга и со...