.png)
Шишчета със свинско и ананас
Лора и Стоян
Необходими продукти:
4 пилешки бутчета
200 г манатарки
300 г печурки
1 портокал
1 лимон
150 г краве масло
50 мл бяло вино
2 с. л. зехтин
1 с. л. сос „Уорчестър“
4-5 стръка маточина
сол и бял пипер на вкус
200 г манатарки
300 г печурки
1 портокал
1 лимон
150 г краве масло
50 мл бяло вино
2 с. л. зехтин
1 с. л. сос „Уорчестър“
4-5 стръка маточина
сол и бял пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Портокалът и лимонът се изцеждат и соковете им се смесват. Бутчетата се мариноват в смесения сок за 10 минути. Пържат се в подходящ съд в олиото и 1/2 от маслото до златисто. Прибавят се сокът за мариноване, сосът „Уорчестър“ и всичко ври на умерен огън под капак около 10 минути.
2
В отделен съд в останалото масло и зехтина се сотират нарязаните на шайби гъби за 4–5 минути. Задушават се с виното, овкусяват се със сол и пипер и се добавят към пилето. Всичко ври на умерен огън още 10 минути.
3
Накрая се добавя накълцаната маточина, разбърква се добре и ястието се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
59 ДУШИ ОНЛАЙН
M. се регистрира в сайта.
Radi Dimitrov се регистрира в сайта.
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
