.png)
.png)
Яхния от зелен фасул
Лора и Стоян
Пилешки шишчета „Сатай“ с фъстъчен сос
Предлагаме и вариант за вегетарианци със сирене „Тофу“
Източник: Бон Апети
Дата: 04.07.2023
Зареждане на видео рецептата ...
40 минути + мариноване
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
15
23 415
видяна
2
сготвена
Необходими продукти:
800 г пилешко филе
400 г сирене „Тофу“ (натурално)
олио за намазване на грила
400 г сирене „Тофу“ (натурално)
олио за намазване на грила
за маринатата:
100 мл светъл соев сос
1 лайм
50 г пресен джинджифил
4 с. л. олио
1 с. л. кимион
1 с. л. куркума
1 1/2 с. л. кориандър
100 мл светъл соев сос
1 лайм
50 г пресен джинджифил
4 с. л. олио
1 с. л. кимион
1 с. л. куркума
1 1/2 с. л. кориандър
за соса:
200 г фъстъчено масло
50 г кафява захар
1 глава лук
5 с. л. от маринатата
2 с. л. олио
1/4 ч. л. чили
200 г фъстъчено масло
50 г кафява захар
1 глава лук
5 с. л. от маринатата
2 с. л. олио
1/4 ч. л. чили
Начин на приготвяне:
1
Пилешкото се нарязва на тънки ленти.
2
Тофуто се реже на кубчета.
3
Маринатата се приготвя като в купа се смесват настърганият джинджифил, настърганата кора и сокът от лайма, куркумата, кимионът, кориандърът, олиото и соевият сос. Разбърква се и 5 с. л. от сместа се заделят за соса.
4
Месото и тофуто се нанизват на отделни шишове.
5
Заливат се с маринатата, овалват се много добре и се оставят да се мариноват поне за 1 час.
6
Олиото за соса се загрява и в него се запържва нарязаният на много ситно лук, докато омекне и стане златист. Добавят се захарта, заделената марината и около 150 мл вода, и се оставя на слаб огън за 5-10 минути.
7
Сосът се оттегля от огъня, прибавя се фъстъченото масло и чилито, и се бърка внимателно.
8
Шишчетата се пекат до готовност върху сгорещена и намазана с олио скара.
9
Гарнират се със соса, а по желание – и с резени лайм, нарязана краставица и хляб.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
152 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
