.png)
Кебапчета
Лора и Стоян
Необходими продукти:
250-300 г нахут
2 яйца
1 скилидка чесън
1/2 тиквичка
1/2 морков
1/2 клонка целина
4-5 стръка копър
3-4 с. л. готварска сметана
2 с. л. зехтин
1-2 с. л. лимонов сок
1-2 щипки чесън на прах
1-2 щипки кимион
1 бр. пилешки гърди
2 с. л. олио
1 ч. л. зеленчукова подправка
1 ч. л. червен пипер
1/2 ч. л. чесън на прах
1/2 ч. л. куркума
2 яйца
1 скилидка чесън
1/2 тиквичка
1/2 морков
1/2 клонка целина
4-5 стръка копър
3-4 с. л. готварска сметана
2 с. л. зехтин
1-2 с. л. лимонов сок
1-2 щипки чесън на прах
1-2 щипки кимион
1 бр. пилешки гърди
2 с. л. олио
1 ч. л. зеленчукова подправка
1 ч. л. червен пипер
1/2 ч. л. чесън на прах
1/2 ч. л. куркума
Начин на приготвяне:
1
Морковът, тиквичката и клонката целина се нарязват на малки кубчета.
2
Нарязаната на две скилидка чесън се запържва за кратко в загретия зехтин. Изважда се от тигана, сипват се нарязаните зеленчуци и се пържат 1 минута.
3
Нахутът се накисва във вода, след което се отцежда и се смила в кухненски робот. Добавят се яйцата, сметаната, копърът, чесънът на прах и кимионът за флена. Посолява се на вкус и се смила до получаване на фина смес.
4
Нахутеното пюре и запържените зеленчуци се смесват и се овкусяват с лимоновия сок. Сместа се разпределя в подходящи тимбалчета.
5
Поставят се в дълбока тава, налива се гореща вода до средата им и се пекат във фурна на 160 градуса около 45 минути.
6
В купа се смесват червеният пипер, куркумата, зеленчуковата подправка, чесънът на прах и олиото.
7
Месото се нарязва на кубчета, овалва се в маринатата и се оставя да престои около 30 минути.
8
Нанизва се на шишчета, подрежда се върху решетка и се пече във фурна на 200-220 градуса около 20 минути. Шишчетата се поднасят заедно с флена.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
44 ДУШИ ОНЛАЙН
M. се регистрира в сайта.
Radi Dimitrov се регистрира в сайта.
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
