.png)
.png)
Бърз дип от сирена
Лора и Стоян
Пилешки сърца в сметаново-горчичен сос
Едно чудесно мезе за вино
Източник: Бон Апети
Дата: 15.02.2012
40 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
6
14 650
видяна
9
сготвена
Необходими продукти:
500 г пилешки сърца
1/2 стрък праз
1 морков
1 скилидка чесън
200 г заквасена сметана
1 ч. ч. пилешки бульон
2 с. л. олио
2 с. л. горчица
1/2 ч. л. куркума
1 дафинов лист
1/2 връзка копър
сол и черен пипер на вкус
1/2 стрък праз
1 морков
1 скилидка чесън
200 г заквасена сметана
1 ч. ч. пилешки бульон
2 с. л. олио
2 с. л. горчица
1/2 ч. л. куркума
1 дафинов лист
1/2 връзка копър
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Сърцата се почистват, отделя се артерията и се отрязва горната им част. Сваряват се заедно с дафиновия лист за около 30 минути.
2
Морковът и празът се нарязват на тънки ивички. Чесънът се наситнява.
3
Сварените сърца се запържват до златисто в малко олио. Към тях се прибавят зеленчуците и се пържат докато омекнат.
4
Подправя се с куркумата, слага се горчицата и се налива пилешкия бульон.
5
Добавя се сметаната, овкусява се със сол и черен пипер и се разбърква.
6
Накрая се поръсва наситнения копър и се поднася.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
26.04.2018 За пръв път готвя сърца и станаха страхотни!
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
27.06.2015 Прекрасна рецепта, получи се страхотно!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
04.06.2015 Смених олиото с масло, праза с лук, а куркумата с къри, но...резултата беше доста добър! Браво за рецептата! :)
|
109 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
