Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Други > Пилешки руладини с пюре от царевица и грах

Задушено телешко с царевица

Пъстърва по норвежки

Пилешки руладини с пюре от царевица и грах

Източник: Бон Апети

Дата: 29.06.2010

Пилешки руладини с пюре от царевица и грах

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

487 677

видяна

сготвена

Необходими продукти:

800 г пилешки пържоли от бут (филе)
2 червени чушки
1 глава червен лук
40 мл зехтин
сол и бял пипер на вкус
мазнина за печенето
кълнове по избор за украса
150 г царевица от консерва
100 г грах от консерва
2 картофа
2 с. л. краве масло за намазване на тавата
30 мл сметана
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Чушките и лукът се режат наситно и се запържват в зехтина за 2–3 минути.

Месото се разтваря, начуква се, овкусява се със сол и пипер и се покрива със зеленчуците. Оформят се рулца. Подреждат се в намазнен съд и се пекат около 15 минути на 190 градуса.

Пюрето се приготвя, като картофите се обелват и сваряват в подсолена вода. Още топли се намачкват в купа. Добавят се царевицата, грахът, сметаната и маслото, посолява се и всичко се пасира.

Рулцата се разрязват напречно, до тях се поставя по 1 с. л. от пюрето, украсяват се с кълновете и се сервират.

Подобни рецепти:

Пилешко филе, пълнено с гъши дроб, с ...