Пилешки нъгетс със зелена доматена салса

Източник: Бон Апети

Дата: 20.10.2005

Зареждане на видео рецептата ...

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

483 312

видяна

сготвена

Необходими продукти:

200 г пилешки гърди
100 г корнфлейкс
1 филия хляб
1 яйце
1/2-1 ч. ч. прясно мляко
олио за пържене
4 зелени домата
1 зелена чушка
1 печена чушка
1 скилидка чесън
1/2 глава лук
2 с. л. ябълков оцет
1 с. л. кафява захар
1 щипка сол

Начин на приготвяне:

Пилешки нъгетс със зелена доматена салса

Лукът, чесънът и зелената чушка се нарязват и се смилат.

Пилешки нъгетс със зелена доматена салса 2

Доматите се нарязват на кубчета и се поставят в малка тенджера. Добавят се кафява захар, сол, оцет и нарязаната надребно печена чушка. Смесват се със смлените зеленчуци и се варят 5-6 минути.

Пилешки нъгетс със зелена доматена салса 3

Пилешкото месо се нарязва и се поставя в кухненски робот. Подправя се със сол и черен пипер и се смила.

Пилешки нъгетс със зелена доматена салса 4

Филията се накисва в прясното мляко, след това се слага при месото и се смила отново.

Пилешки нъгетс със зелена доматена салса 5

Яйцето се разбива в купа. Корнфлейксът се смила и се поставя в подходящ съд. От смляното месо с намазнени ръце се оформят хапки и се овалват последователно в яйце и корнфлейкс.

Пилешки нъгетс със зелена доматена салса 6

Нъгетс се пържат по 5-6 минути в дълбок тиган с предварително загрято олио. Изваждат се върху салфетка, за да се отнеме излишната мазнина. Сервират се с доматената салса.

Подобни рецепти:

Овчарски пай с пилешко