.png)
.png)
Свинско печено с ароматна кора
Лора и Стоян
Пилешки кюфтета със сос от сиренe
Най-вкусни са, когато са приготвени у дома
Източник: Бон Апети
Дата: 30.03.2022
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
300 г пилешко филе
300 г пилешка пържола от бут (без кожа)
2 стръка пресен лук
2 стръка мащерка
2 филии бял хляб
1 с. л. горчица
1 брой яйце
20 г сирене „Пармезан“
зехтин за пържене
сол и бял пипер на вкус
300 г пилешка пържола от бут (без кожа)
2 стръка пресен лук
2 стръка мащерка
2 филии бял хляб
1 с. л. горчица
1 брой яйце
20 г сирене „Пармезан“
зехтин за пържене
сол и бял пипер на вкус
за соса:
250 мл течна животинска сметана
100 г сирене „Пармезан“
20 г краве масло
1 скилидка чесън
сол и бял пипер на вкус
250 мл течна животинска сметана
100 г сирене „Пармезан“
20 г краве масло
1 скилидка чесън
сол и бял пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Нарежете месото на парченца и го смелете в месомелачка през едра решетка.
2
Наситнете лука и мащерката, накиснете хляба във вода. Смесете месото с лука и мащерката.
3
Прибавете горчицата, отцедения хляб, сол и бял пипер, настъргания пармезан и яйцето.
4
Омесете добре каймата и я оставете в хладилник да престои поне за 30 минути.
5
Оформете малки кюфтенца и ги изпържете в зехтина до полуготовност.
6
За соса накълцайте чесъна и го запържете за кратко в маслото, но не бива да се карамелизира. Налейте сметаната и добавете настъргания пармезан. Овкусете със сол и бял пипер.
7
Сложете кюфтенцата в соса и гответе още минута-две. Сервирайте веднага. По желание ги поръсете с нарязан магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
31.03.2022 Много, много вкусно ястие. Кюфтенцата са много вкусни и без соса ако на някои им се струва тежко ястието.
|
146 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
