Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Други > Пилешки кюфтенца с доматен сос и спагети

Качамак-мусака със спанак и печурки

Плодова закуска

Пилешки кюфтенца с доматен сос и спагети

Средиземноморска кухня

Източник: Бон Апети

Дата: 08.05.2007

Зареждане на видео рецептата ...

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

483 115

видяна

сготвена

Необходими продукти:

400 г пилешки гърди
1 пакет трицветни спагети
1 яйце
1 зелена чушка
1/4 глава лук
1 шепа сушени домати
2-3 стръка магданоз
2-3 с. л. галета
2 с. л. сухо мляко
1 буркан стерилизирани домати
3/4 глава лук
1/2 - 1 зелена чушка
4 с. л. зехтин
1 ч. л. риган
1 ч. л. сол

Начин на приготвяне:

Пилешки кюфтенца с доматен сос и спагети

Сушените домати се заливат с топла вода и се оставят да престоят в нея, докато набъбнат. Пилешките гърди се обезкостяват, почистват се от кожата и се слагат в купата на кухненски робот.

Пилешки кюфтенца с доматен сос и спагети 2

Към месото се добавят лукът и нарязаната на едри парчета зелена чушка. Посолява се, добавят се сухото мляко, магданозът и яйцето и се смила.

Пилешки кюфтенца с доматен сос и спагети 3

След това се слагат набъбналите сушени домати, сипва се галетата и сместа се смила до получаването на кайма.

Пилешки кюфтенца с доматен сос и спагети 4

От каймата с намокрени ръце се оформят кюфтенца и се овалват в галета.

Пилешки кюфтенца с доматен сос и спагети 5

Стерилизираните домати, нарязаните наедро зелена чушка и лук за соса се слагат в купа. Подправят се със сол и риган и се пюрират.

Пилешки кюфтенца с доматен сос и спагети 6

Зехтинът за соса се загрява в тенджера, сипват се пюрираните зеленчуци и къкрят около 5 минути. Кюфтенцата се добавят в соса и ястието се оставя да поври 10-15 минути.