.png)
.png)
Гратинирана круша
Лора и Стоян
Необходими продукти:
500 г пилешко месо
1/2 кофичка кисело мляко
1 яйце
2 домата
2 скилидки чесън
1 глава лук
4-5 стръка пресен магданоз
5-6 с. л. олио
1-2 ч. л. пресен джинджифил
1 ч. л. куркума
1/2 ч. л. смлян кориандър
1/2 ч. л. кимион
1/4 ч. л. канела
счукани люти чушки и сол на вкус
галета за паниране
олио за паниране
1/2 кофичка кисело мляко
1 яйце
2 домата
2 скилидки чесън
1 глава лук
4-5 стръка пресен магданоз
5-6 с. л. олио
1-2 ч. л. пресен джинджифил
1 ч. л. куркума
1/2 ч. л. смлян кориандър
1/2 ч. л. кимион
1/4 ч. л. канела
счукани люти чушки и сол на вкус
галета за паниране
олио за паниране
Начин на приготвяне:
1
Пилешкото месо се нарязва на хапки и се накисва в разбитото яйце.
2
Лукът се нарязва наситно и се запържва 8-10 минути в 5-6 с. л. олио.
3
Добавят се наситнените 1-2 ч. л. джинджифил и 2 скилидки чесън.
4
Получената смес се пюрира в блендер, а в мазнината от пърженето се запичат 1 ч. л. куркума, 1/4 ч. л. канела, 1/2 ч. л. кимион, 1/2 ч. л. смлян кориандър и счукани люти чушки.
5
Пюрираният лук се връща в тигана с подправките.
6
Почистените пресни домати се пюрират в неизмития блендер и също се слагат в тигана.
7
Киселото мляко се слага в купа и се полива с 1 ч. ч. топла вода.
8
Разбърква се и се изсипва в тигана с лука, подправките и доматите.
9
Накиснатото пилешко месо се овалва в галета и се панира.
10
Пилешките хапки се поднасят гарнирани с къри соса.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 13.07.2017 Вкусно!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
29.10.2013 аз я готвих и та се получи много вкусно всичките ми приятели я харесаха
|
243 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
Margarita Ruslanova коментира рецептата Доматена салата с яйчен сос
Велина Василева коментира рецептата Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
