.png)
.png)
Лазаня
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
500 г брашно
60-80 г маргарин
1 ч. л. куркума
1/2 ч. л. захар
200-250 мл вода
300 г пилешки гърди
150 г картофа
30-40 г маргарин
2 скилидки чесън
2 глави лук
1 червена чушка
1/2 морков
10 зърна черен пипер
1 дафинов лист
1 ч. л. риган
1/2 ч. л. кимион
лют пипер и сол на вкус
60-80 г маргарин
1 ч. л. куркума
1/2 ч. л. захар
200-250 мл вода
300 г пилешки гърди
150 г картофа
30-40 г маргарин
2 скилидки чесън
2 глави лук
1 червена чушка
1/2 морков
10 зърна черен пипер
1 дафинов лист
1 ч. л. риган
1/2 ч. л. кимион
лют пипер и сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Месото се поставя в тенджера, залива се с вода, подправя се със зърна черен пипер и се вари около 20 минути.
2
Картофите се нарязват на дребни кубчета и се добавят към месото около 10 минути, след като е завряло. Щом се сварят, месото и картофите се нарязват надребно, а бульонът се запазва.
3
Брашното се сипва в кухненски робот и се поръсва със захар и куркума. Добавя се маргаринът и се омесва, като постепенно се наливат около 200-250 мл вода.
4
Полученото меко тесто се слага в купа и се оставя да стегне за около 30 минути в хладилник.
5
Лукът, чесънът и чушката се нарязват надребно, морковът се настъргва на ренде. Маргаринът се загрява в тенджера и в него се задушават първо лукът и морковът, а след това и останалите зеленчуци.
6
Нарязаното пилешко месо и картофите се сипват при задушените зеленчуци, плънката се поръсва с подправките и се разбърква добре.
7
Накрая се налива един черпак от бульона, в който са варени пилешкото месо и картофите.
8
Тестото се разточва на тънък лист и от него с метален пръстен се изрязват кръгове.
9
В средата на всеки кръг се сипва от плънката, прегъва се на две и краищата му се притискат, за да се затвори плътно.
10
Така оформените емпанадас се подреждат в намазана с маргарин и набрашнена тава и се пекат 15-20 минути в предварително загрята фурна при температура 200 градуса.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
248 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
