.png)
.png)
Лазаня
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
500 г брашно
60-80 г маргарин
1 ч. л. куркума
1/2 ч. л. захар
200-250 мл вода
300 г пилешки гърди
150 г картофа
30-40 г маргарин
2 скилидки чесън
2 глави лук
1 червена чушка
1/2 морков
10 зърна черен пипер
1 дафинов лист
1 ч. л. риган
1/2 ч. л. кимион
лют пипер и сол на вкус
60-80 г маргарин
1 ч. л. куркума
1/2 ч. л. захар
200-250 мл вода
300 г пилешки гърди
150 г картофа
30-40 г маргарин
2 скилидки чесън
2 глави лук
1 червена чушка
1/2 морков
10 зърна черен пипер
1 дафинов лист
1 ч. л. риган
1/2 ч. л. кимион
лют пипер и сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Месото се поставя в тенджера, залива се с вода, подправя се със зърна черен пипер и се вари около 20 минути.
2
Картофите се нарязват на дребни кубчета и се добавят към месото около 10 минути, след като е завряло. Щом се сварят, месото и картофите се нарязват надребно, а бульонът се запазва.
3
Брашното се сипва в кухненски робот и се поръсва със захар и куркума. Добавя се маргаринът и се омесва, като постепенно се наливат около 200-250 мл вода.
4
Полученото меко тесто се слага в купа и се оставя да стегне за около 30 минути в хладилник.
5
Лукът, чесънът и чушката се нарязват надребно, морковът се настъргва на ренде. Маргаринът се загрява в тенджера и в него се задушават първо лукът и морковът, а след това и останалите зеленчуци.
6
Нарязаното пилешко месо и картофите се сипват при задушените зеленчуци, плънката се поръсва с подправките и се разбърква добре.
7
Накрая се налива един черпак от бульона, в който са варени пилешкото месо и картофите.
8
Тестото се разточва на тънък лист и от него с метален пръстен се изрязват кръгове.
9
В средата на всеки кръг се сипва от плънката, прегъва се на две и краищата му се притискат, за да се затвори плътно.
10
Така оформените емпанадас се подреждат в намазана с маргарин и набрашнена тава и се пекат 15-20 минути в предварително загрята фурна при температура 200 градуса.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
68 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
