Пилешки дробчета с вино и гъби

Червеното вино обича тези дробчета
Източник: Бон Апети
Дата: 17.11.2011
Пилешки дробчета с вино и гъби
30 минути
4 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
19 473
видяна
12
сготвена
 
       
Необходими продукти:
500 г пилешки дробчета
150 г гъби
1 глава лук
3 скилидки чесън
200 мл червено вино
100 мл телешки бульон
50 мл олио
1/4 връзка магданоз
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Пилешки дробчета с вино и гъби

Лукът и чесънът се нарязват наситно и се запържват за кратко в сгорещеното олио.


2
Пилешки дробчета с вино и гъби 2

Прибавят се измитите дробчета и се разбърква. Запържват се от двете страни.


3
Пилешки дробчета с вино и гъби 3

Слагат се и гъбите, нарязани на шайби, без пънчетата.


4
Пилешки дробчета с вино и гъби 4

Когато и те се запържат, се деглазира с виното.


5
Пилешки дробчета с вино и гъби 5

След като се редуцира малко, се налива и бульонът, разбърква се и се оставя да къкри за около 2 минути. Когато сосът се сгъсти, се овкусява със сол и черен пипер.


6
Пилешки дробчета с вино и гъби 6

Дробчета се поднасят поръсени с наситнен магданоз.


Подобни рецепти:
Рибно изкушение
Рибно изкушение
19.11.2011
6 437 видяна
Пататник
Пататник
15.10.2021
62 508 видяна
Бонфиле от сърна с фурми в тесто
Бонфиле от сърна с фурми в тесто
05.11.2011
3 412 видяна
Коментари (3)
3.
Изпрати
лично съобщение
Елена

01.09.2017
Вместо гъби сложих моркови. Стана фантастично!
2.
Изпрати
лично съобщение
Десито

10.03.2016
Да, добре се получиха.
1.
Изпрати
лично съобщение
мариела

07.04.2015
Вкусно!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


73 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: