.png)
.png)
Пържени патладжани на фурна
Лора и Стоян
Пилешки дробчета с гъби върху препечен хляб
Лесна рецепта за вкусен аламинут
Източник: Бон Апети
Дата: 20.10.2024
Зареждане на видео рецептата ...
40 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
14
16 268
видяна
12
сготвена
Необходими продукти:
500 г охладени пилешки дробчета
250 г печурки
100 г бекон
60 г краве масло
150 мл бяло вино
8 филии бял хляб с квас
1 глава лук
2 стръка мащерка
сол и черен пипер на вкус
250 г печурки
100 г бекон
60 г краве масло
150 мл бяло вино
8 филии бял хляб с квас
1 глава лук
2 стръка мащерка
сол и черен пипер на вкус
за лютия сос:
100 г люти зелени чушки
1 глава чесън
1 лимон
150 мл олио
30 мл бял балсамов оцет
сол и бял пипер на вкус
100 г люти зелени чушки
1 глава чесън
1 лимон
150 мл олио
30 мл бял балсамов оцет
сол и бял пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Беконът се реже на кубчета, а лукът – на полумесеци. Запържват се в загрят тиган, до златисто.
2
Прибавят се гъбите, обелени и нарязани на дебели филийки. Щом и те се запържат добре, всичко се изважда.
3
В същия съд се загрява маслото и в него се запържват дробчетата, почистени и нарязани на едро.
4
Когато станат златисти отвън, но все още са розови отвътре, се връщат лукът и беконът. Прибавят се листенцата мащерка, виното, сол и бял пипер на вкус и се готви още 3–4 минути.
5
Чушките за соса се почистват от семките и се режат на едро. Пасират се със скилидките чесън, настърганата лимонова кора, 50 мл лимонов сок, оцета, олиото, бял пипер и сол на вкус.
6
Ястието се поднася върху препечен на грил тиган хляб с лютия сос.
Съвет: Сосът може да се съхранява в хладилник до 1 седмица.
Съвет: Сосът може да се съхранява в хладилник до 1 седмица.
Подобни рецепти:
Коментари (5)
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
 08.05.2020 Много вкусни :)
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
 17.11.2017 Превъзходна рецепта!
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
19.06.2017 Тази рецепта винаги става вкусна. Ако не ви се прави лют сос, можете спокойно да полеете с готов чили сос.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
18.02.2016 вкусно
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
18.02.2016 да
|
84 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
