.png)
Свински котлети със сметанов сос
Лора и Стоян
Пилешки бутчета с праз и сметанов сос
Не подценявайте това ястие - на пръв поглед изглежда обикновено, но вкусът му е специален
Източник: Бон Апети
Дата: 07.11.2013
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 30 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
38
22 052
видяна
24
сготвена
Необходими продукти:
4 цели пилешки бутчета
4 стръка праз
200 г бекон
2 с. л. ретро горчица
200 мл животинска сметана
1 ч. л. суха мащерка
3 с. л. олио
брашно за овалване
сол и черен пипер на вкус
4 стръка праз
200 г бекон
2 с. л. ретро горчица
200 мл животинска сметана
1 ч. л. суха мащерка
3 с. л. олио
брашно за овалване
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
В плитка чиния се смесват брашното, мащерката, сол и черен пипер на вкус.
2
Пилешките бутчета се овалват добре в тази смес.
3
След това се пържат до златисто в загрятото олио. Когато са готови, се прехвърлят в тава.
4
Празът се почиства и се наситнява. Беконът се реже на кубчета.
5
Запържват се в същия съд и когато празът омекне и започне да се карамелизира леко, се прибавят горчицата и сметаната. Наливат се около 200 мл вода, разбърква се и се овкусява със сол и черен пипер. С този сос се заливат пилешките бутчета.
6
Пекат се в предварително загрята фурна на 200 градуса с вентилатор за 30 минути под капак или алуминиево фолио и още 30 минути – без.
Подобни рецепти:
Коментари (13)
| 13. |
Изпрати
лично съобщение |
 17.01.2017 Става чудесно, мъжът ми си облиза пръстите и каза, че много му е харесало, а по принцип не обичал праз :)
|
| 12. |
Изпрати
лично съобщение |
13.01.2014 Изпълниих рецептата точно по описанието и останах възхитена. Нито един от продуктите не трябва да се пропуска. Страхотно съчетание на вкусове. А същевременно ястието е много лесно за приготвяне. Определено ще го приготвям още много пъти.
|
| 11. |
Изпрати
лично съобщение |
13.12.2013 Приготвих я без бекон, но беше много вкусно!!
|
| 10. |
Изпрати
лично съобщение |
22.11.2013 И аз замених бутчетата с филе пропуснах и бекончето но пак се получи!
|
| 9. |
Изпрати
лично съобщение |
17.11.2013 Уникална вкусотия!
|
105 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Супа леща по гръцки
Силвия Р. сготви Турска селска супа
Симона коментира рецептата Палачинки „Гундел“
Симона сготви Палачинки „Гундел“
lucky24 сготви Салата с три вида боб
Вера коментира рецептата Банички със сирене и картофи
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
