.png)
.png)
Кюфтета във винен сос
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
6 горни бутчета
200 мл бяло вино (сладко)
30 мл зехтин
150 г заквасена сметана
100 г бекон на кубчета
2 стръка праз (бялата част)
2 стръка салвия
4 с. л. ретро горчица
1 с. л. бял синап
1/2 ч. л. куркума
сол на вкус
200 мл бяло вино (сладко)
30 мл зехтин
150 г заквасена сметана
100 г бекон на кубчета
2 стръка праз (бялата част)
2 стръка салвия
4 с. л. ретро горчица
1 с. л. бял синап
1/2 ч. л. куркума
сол на вкус
за гарнитурата:
70 г краве масло
50 г орехи
2 скилидки чесън
1 глава целина
сол на вкус
70 г краве масло
50 г орехи
2 скилидки чесън
1 глава целина
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Бутчетата се овкусяват се със сол и черен пипер и се мажат с горчицата. Пържат се в зехтина до златисто.
2
Беконът се запича в сух тиган, до златисто. Прибавя се наситненият праз и се готви, докато омекне.
3
Поръсва се с наситнената салвия, куркумата и зрънцата бял синап, запържват се за кратко и се налива бялото вино.
4
Слага се и запърженото месо. Наливат се 300 мл вода и се готви под капак на много слаб огън 40 минути.
5
Прибавя се сметаната и се готви още 15 минути.
6
Целината се почиства, реже се на едри парчета и се смила в блендер, докато стане на трохи.
7
Орехите се накълцват и се запържват в маслото, заедно с наситнения чесън. Добавя се целината и се готви, докато и тя се запържи, посолява се.
8
Пилешките бутчета се сервират с гарнитурата.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
63 ДУШИ ОНЛАЙН
Велина Василева коментира рецептата Нахутена шакшука
Велина Василева сготви Нахутена шакшука
Георгиева се регистрира в сайта.
Николай сготви Паниран кашкавал с бира
Margarita Ruslanova коментира рецептата Картофена торта със спанак и сирене
Искра сготви Домашни сръбски сарми
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
