.png)
.png)
Кюфтета във винен сос
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
6 горни бутчета
200 мл бяло вино (сладко)
30 мл зехтин
150 г заквасена сметана
100 г бекон на кубчета
2 стръка праз (бялата част)
2 стръка салвия
4 с. л. ретро горчица
1 с. л. бял синап
1/2 ч. л. куркума
сол на вкус
200 мл бяло вино (сладко)
30 мл зехтин
150 г заквасена сметана
100 г бекон на кубчета
2 стръка праз (бялата част)
2 стръка салвия
4 с. л. ретро горчица
1 с. л. бял синап
1/2 ч. л. куркума
сол на вкус
за гарнитурата:
70 г краве масло
50 г орехи
2 скилидки чесън
1 глава целина
сол на вкус
70 г краве масло
50 г орехи
2 скилидки чесън
1 глава целина
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Бутчетата се овкусяват се със сол и черен пипер и се мажат с горчицата. Пържат се в зехтина до златисто.
2
Беконът се запича в сух тиган, до златисто. Прибавя се наситненият праз и се готви, докато омекне.
3
Поръсва се с наситнената салвия, куркумата и зрънцата бял синап, запържват се за кратко и се налива бялото вино.
4
Слага се и запърженото месо. Наливат се 300 мл вода и се готви под капак на много слаб огън 40 минути.
5
Прибавя се сметаната и се готви още 15 минути.
6
Целината се почиства, реже се на едри парчета и се смила в блендер, докато стане на трохи.
7
Орехите се накълцват и се запържват в маслото, заедно с наситнения чесън. Добавя се целината и се готви, докато и тя се запържи, посолява се.
8
Пилешките бутчета се сервират с гарнитурата.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
102 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
