.png)
.png)
Зеленчукова крем супа с мляко
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 пиле
250 г наденица (чоризо)
200 г ориз
200 г бамя
2 стръка целина
2 глави лук
2 скилидки чесън
1 дафинов лист
50 г брашно
100 мл бяло вино
50 г краве масло
1 с. л. зехтин
сол, черен пипер и мащерка на вкус
250 г наденица (чоризо)
200 г ориз
200 г бамя
2 стръка целина
2 глави лук
2 скилидки чесън
1 дафинов лист
50 г брашно
100 мл бяло вино
50 г краве масло
1 с. л. зехтин
сол, черен пипер и мащерка на вкус
Начин на приготвяне:
1
Пилето се сварява и обезкостява. Бульонът се запазва.
2
В съд за готвене се сгорещяват зехтинът и маслото. Прибавят се целината, лукът и чесънът, нарязани наситно, и чоризото, нарязано на шайби.
3
Пържат се, докато омекнат, и се прибавя брашното. Дърпа се от огъня, за да се разбърка хубаво и брашното да се разтвори без да става на бучки. Отново се връща на котлона.
4
След това се налива виното и с черпак се прибавя от бульона, в който се е варило пилето. Овкусява се със сол, черен пипер, мащерка и дафинов лист.
5
Прибавят се и оризът и бамята и ястието се оставя да къкри на слаб огън.
6
Накрая се добавя и накъсаното пилешко месо и супата е готова за сервиране.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
46 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
