.png)
.png)
Заек с вино и зеленчуци
Лора и Стоян
Пилешка мусака с гъби и печени чушки
Пилето превръщаме в кайма и с нея правим апетитна мусака
Източник: Бон Апети
Дата: 21.09.2023
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 15 минути
9 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
53
43 514
видяна
27
сготвена
Необходими продукти:
1 пиле (1,7 кг)
4 с. л. олио
200 мл бяло вино
350 мл пилешки бульон
200 г гъби
700 г картофи
4 червени печени чушки
3 моркова
1 глава лук
4 скилидки чесън
2 листенца салвия
1/4 връзка магданоз
2 яйца
200 г кашкавал
сол и черен пипер на вкус
4 с. л. олио
200 мл бяло вино
350 мл пилешки бульон
200 г гъби
700 г картофи
4 червени печени чушки
3 моркова
1 глава лук
4 скилидки чесън
2 листенца салвия
1/4 връзка магданоз
2 яйца
200 г кашкавал
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Пилето се обезкостява, кожата се отстранява, а месото се смила.
2
Лукът и чесънът се наситняват.
3
Гъбите се обелват и се нарязват на кубчета. По същия начин се ражат чушките и обелените моркови и картофи.
4
В 2 с. л. олио се запържват лукът и чесънът. Добавя се месото и се запържва. Овкусява се с наситнена салвия, сол, черен пипер.
5
В останалото олио се запържват морковите. Добавят се гъбите, когато леко се запържат, се сипват чушките.
6
Налива се бульонът и се сипват картофите. Оставя се течността да изври. Овкусява се със сол и черен пипер и се прибавя наситненият магданоз.
7
Половината зеленчуци се сипват в тавата, после половината месо, пак зеленчуци и пак месо. Залива се с виното.
8
Пече се на 180 градуса с вентилатор за 20-25 минути. Залива се със смес от настърган кашкавал и яйца и се допича за още 5 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (13)
| 13. |
Изпрати
лично съобщение |
 10.12.2022 И аз я направих само с филе - получи се различна и вкусна мусака
|
| 12. |
Изпрати
лично съобщение |
 21.02.2021 Много вкусна мусака!
|
| 11. |
Изпрати
лично съобщение |
21.01.2021 Направих я със ситно накълцано пилешко филе.Стана прекрасна.
|
| 10. |
Изпрати
лично съобщение |
29.01.2015 Стана много вкусно. Не съм си представяла, че градинссият чай нака добре се съчетама с пилешкото, картофите, печените чушки... Ще се готви отново и отново...
|
| 9. |
Изпрати
лично съобщение |
03.01.2015 супер рецепта
|
111 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
