Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Други > Пилешка бърза яхния

Гуакамоле

Сиропирани палачинки

Пилешка бърза яхния

Източник: Бон Апети

Дата: 09.02.2010

35 минути

2 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

489 192

видяна

сготвена

Необходими продукти:

300 г пилешко филе от гърдите
300 г картофи
1/2 глава лук
1–2 моркова
100 г консервиран или замразен грах
2 с. л. зехтин
1/2 с. л. доматено пюре
магданоз за поръсване
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Лукът се реже наситно, а морковите – на шайби, и се запържват в зехтина за 3–4 минути. Добавят се 100 мл вода.

Когато водата изври, се прибавят картофите, нарязани на кубчета, доливат се около 300 мл вода и се оставя на тих огън за около 10 минути.

Пилешкото се реже на хапки, добавя се към зеленчуците. Към тях се прибавя и грахът.

Яхнията къкри още 20 минути и към нея се добавя доматеното пюре, поръсва се със сол и черен пипер. Когато картофите са сварени, яхнията е готова. Поръсва се с магданоз и се сервира.

Подобни рецепти:

Рибно филе на пергамент с хайвер