Пиле "Ядец"

Гост: Еделина Кънева

Източник: Бон Апети

Дата: 26.02.2005

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

485 971

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 пакет картофено пюре на прах
30 г краве масло
1 ч. ч. прясно мляко
1 ч. л. вегета
500 г пилешко филе (от гърди)
300 г гъби
150 г кашкавал
2-3 стръка праз лук
1 ч. л. къри
1/2 връзка пресен копър
1 ч. л. шарен пипер
1/2 ч. л. вегета
олио за пържене

Начин на приготвяне:

Пилешкото филе се нарязва на малки парчета, гъбите – на филийки, лукът – на колелца.

Месото се задушава в тиган с нагорещено олио, след което се добавя лукът.

Към задушените месо и лук се прибавят гъбите и подправките. Оставя се да се задуши още няколко минути на котлона.

Картофеното пюре се приготвя според указанията на опаковкатa – сухата консистенция се разбърква с 300 мл гореща вода, добавят се млякото, маслото и вегетата.

Картофеното пюре се разстила по края на средна по големина намазнена тава, така че да се получи обръч. В средата се изсипва задушената смес от месо и гъби.

Пече се 10 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна. Когато пюрето се зачерви, отгоре се настъргва кашкавал, запича се още 10 минути. Готовото ястие се поръсва с наситнен копър.

Подобни рецепти:

Кьор сарма със свински ребърца