.png)
.png)
Кафе по ирландски
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
500 г пилешки гърди
200 г спанак
80-100 г белено тиквено семе
100 мл готварска сметана
2 стръка пресен лук
2 дафинови листа
1 кубче зеленчуков бульон
2 с. л. зехтин
1/2 ч. л. къри
1 – 1 1/2 кг морска сол
4 големи картофа
200 г спанак
80-100 г белено тиквено семе
100 мл готварска сметана
2 стръка пресен лук
2 дафинови листа
1 кубче зеленчуков бульон
2 с. л. зехтин
1/2 ч. л. къри
1 – 1 1/2 кг морска сол
4 големи картофа
Начин на приготвяне:
1
Картофите се измиват много добре с четчица, след което се подсушават. Дъното на тава се покрива с морска сол и върху нея се нареждат картофите.
2
Отгоре картофите се покриват добре с морска сол. Поставят се в предварително загрята на 200 градуса фурна и се пекат около 40 минути.
3
Пилешките гърди се нарязват на тънки ивици.
4
В тенджера се налива вода, овкусява се с бульон и дафинов лист и се кипва. Слагат се ивиците пилешко и се задушават 10-12 минути.
5
Пресният лук се нарязва надребно. Зехтинът се загрява в тиган, сипват се наситненият лук и тиквеното семе и се сотират за 20 секунди.
6
Добавя се спанакът и се поръсва с къри.
7
Веднага след това се залива с малко от пилешкия бульон (50-80 мл).
8
След още 10 секунди се налива сметаната. Сместа се загрява кратко, сваля се от котлона и се пюрира.
9
В порционна чиния се сипва от спаначеното пюре и върху него се подреждат ивици пилешко.
10
Изпечените картофи се нарязват на четвъртини (без да се белят), подреждат се в чинията, поливат се с малко зехтин и порцията е готова за сервиране.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
60 ДУШИ ОНЛАЙН
CuliNarnia коментира рецептата Спаначена салата с лимец
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
