Пиле тандури тика масала със зелено чътни

Невероятно вкусно пилешко

Източник: tandoor.bg

ТИТЛА: Чирак

Дата: 12.07.2023

Пиле тандури тика масала със зелено чътни

45 минути

6 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

1 887

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 кг пилешки пържоли от бут

за маринатата:
1/2 кофичка кисело мляко
1 с.л. доматена паста (пюре)
1 корен джинджифил (2х2 см)
1/2 глава бял лук
1 с.л. п гарам масала (смес от подправки)
1 ч.л. чесън на гранули
1 с.л. сол

за зеленото чътни:
1 връзка кориандър
1 връзка мента
2-3 скилидки чесън
1/2 зелена люта чушка
сокът от 1/2 лимон
1 ч.л. сол
1 с.л. кимион
1/2 ч.ч. вода

Начин на приготвяне:

Настържете белия лук и джинджифила с ренде. В съд смесете всички съставки за маринатата и разбъркайте добре.

Нарежете пилешките пържоли на големи хапки, като предварително сте ги подсушили. Сложете пилешкото в съда с маринатата и разбъркайте добре. Покрийте със стреч фолио и сложете в хладилник, като оставите месото да се маринова няколко часа или колкото време имате налично.

Сложете съставките за зеленото чътни в съд и ги пасирайте или използвайте блендер.

Наредете маринованото пилешко месо на шишове и сложете в загрят тандур за около 15-20 минути. След 15 минути започнете да наглеждате месото да не загори.

Прехвърлете готовите шишове в чиния и залейте със зеленото чътни. Насладете се!

Подобни рецепти:

Паеля със скариди и пиле