Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Други > Пиле „Сюрприйм“ с лимонов сос

Омлет със зеленчуци

Ориз с херинга и грах

Пиле „Сюрприйм“ с лимонов сос

Източник: Бон Апети

Дата: 29.04.2010

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

486 059

видяна

сготвена

Необходими продукти:

4 броя пилешки гърди
100 г замразен спанак
1 морков
сол и бял пипер на вкус
сокът от 1 лимон
250 мл течна сметана
сол и бял пипер на вкус
зеленчуци по избор

Начин на приготвяне:

Гърдите се разстилат, начукват се и се овкусяват със сол и бял пипер.

Върху тях се поставя от предварително бланширания спанак.

Добавя се и нарязаният на ивички морков.

Навива се на руло с пластик фолио. Увива се като бонбон и се приготвя на пара около 10 минути.

Лимоновият сок се загрява на огъня 2–3 минути, добавя се течната сметана, овкусява се със сол и бял пипер и когато се сгъсти, се оттегля от огъня. Сервира се в големи чинии, като пилето се реже на филии, украсява се със соса и се гарнира със задушени зеленчуци по желание.

Съветите на майстора:
Ако нямате уред за готвене на пара, поставете на дъното на тенджера обърната чиния, налейте малко вода, без да я покрива, и отгоре поставете „бонбона”.

Подобни рецепти:

MAI TAI