Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Други > Пиле с розмарин

Пълнени тиквички с кайма

Ориз пилаф

Пиле с розмарин

Източник: Бон Апети

Дата: 13.07.2001

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

483 728

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 пиле
глава лук
две скилидки чесън
4 домата
чаша бяло вино
6 с. л. олио
1 ч. л. розмарин
няколко стръка магданоз
брашно за паниране

Начин на приготвяне:

Пилето се нарязва на четири порции. Посоляват се и се овалват в брашно. Запържват се в загрято олио за 3 минути от всяка страна. Изваждат се и се оставят настрана, за да се отцедят от мазнината.

Лукът се нарязва надребно, а чесънът се счуква. Задушават се за минута в мазнината, в която е запържено пилето, добавят се нарязаните и обелени домати.

Тенджерата се захлупва и се оставя на тих огън 5 минути. Тогава се налива бяло вино, връщат се порциите пиле, подправя се с розмарин и сол. След като ястието кипне, се задушава 25 минути.