Пиле с оризово дуо и зеленчуци

Източник: Бон Апети
Дата: 24.01.2008

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
2 бр. пилешки гърди
100 г замразен зелен фасул
2-3 чушки от туршия
1 ч. ч. прясно мляко
2-3 с. л. зехтин
1 с. л. брашно
2 щипки целина
черен пипер и сол на вкус
200 г ориз „Басмати“
25 г масло
1 глава лук
1 кубче пилешки бульона
1 ч. л. куркума
200 г черен ориз
50 г орехи
25 г масло
1 глава лук
1 кубче пилешки бульон


Начин на приготвяне:
1
Пиле с оризово дуо и зеленчуци
Белият ориз се накисва във вода. Двете глави лук се нарязват и се запържват в масло в отделни тенджери.
2
Пиле с оризово дуо и зеленчуци 2
Орехите се наситняват и се прибавят към лука в едната тенджера. Сипва се черният ориз и се разбърква. Долива се вода и се слага пилешкият бульон. Поръсва се със сол.
3
Пиле с оризово дуо и зеленчуци 3
Белият ориз се отцежда от водата и се сипва във втората тенджера с лук. Подправя се с куркума и се разбърква. Долива се вода и се слага пилешкият бульон.
4
Пиле с оризово дуо и зеленчуци 4
Пилешките гърди се нарязват на парчета и се запържват в зехтин. Поръсват се с черен пипер.
5
Пиле с оризово дуо и зеленчуци 5
Добавят се нарязаният надребно фасул, брашното и прясното мляко. Подправя се с 2 щипки целина.
6
Пиле с оризово дуо и зеленчуци 6
Чушките се нарязват наедро и се слагат при месото.
7
Пиле с оризово дуо и зеленчуци 7
Ястието се сервира върху канапе от черен ориз и се гарнира с бял ориз и изпържена орехова ядка.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: