.png)
Пилешко месо със сметана, гъби и кисели краставички
Рецепти
Пиле с лук на фурна
По рецепта, вдъхновена от емблематичната френска лучена супа
Източник: Бон Апети
Дата: 17.02.2023
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 30 минути
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
10
30 970
видяна
14
сготвена
Необходими продукти:
1 кг пилешки пържоли от бут (без кожа)
200 г кашкавал
100 мл телешки бульон
100 мл бяло вино
3 глави лук
2 скилидки чесън
3 стръка мащерка
2–3 чабати
3 с. л. олио
2 с. л. краве масло
сол и черен пипер на вкус
200 г кашкавал
100 мл телешки бульон
100 мл бяло вино
3 глави лук
2 скилидки чесън
3 стръка мащерка
2–3 чабати
3 с. л. олио
2 с. л. краве масло
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Лукът се нарязва на полумесеци, чесънът се наситнява, слагат се в тиган със сгорещеното олио, посоляват се и се запържват, докато лукът се карамелизира.
2
Деглазира се с виното и се налива бульонът. Овкусява се със сол, черен пипер и наситнената мащерка.
3
Лукът се готви, докато течността се редуцира, след което се изсипва в тава.
4
Хлябът се разполовява. Половинките се намазват с масло и се запичат в тиган до златисто.
5
Подреждат се в тавичката върху лука.
6
Месото се овкусява със сол и черен пипер и се слага върху хляба.
7
Ястието се пече 30–40 минути до златисто на 180 градуса.
8
Поръсва се с настъргания кашкавал и се връща във фурната, докато кашкавалът се запече.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
01.10.2020 Една наистина чудесна вечеря. Вкуснотия.
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
30.09.2020 Здравейте, Виолета, разбира се, че може, ще стане доста по-различно ястие, но може. Поздрави от нас!
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
25.09.2020 Здравейте! Рецептата изглежда много вкусно, а дали би могло ястието да се направи без хляба?
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 31.01.2018 С малко повече вино
|
45 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Шоколадов кейк с червено цвекло
Николай Иванов се регистрира в сайта.
Симона сготви Зеленчукови гювечета
ЛЮБОПИТНО
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
БЮЛЕТИН
