Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Други > Пиле с къри

Пиле в баски стил

Рулца от бяла риба

Пиле с къри

Източник: Бон Апети

Дата: 30.07.2001

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

486 603

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 пиле
2 глави лук
1 ябълка
2 с. л. доматено пюре
1 ч. л. къри
1 ч. ч. пилешки бульон
1 шепа стафиди
2 с. л. кокосови стърготини
6 с. л. олио
брашно

Начин на приготвяне:

Пилето се обезкостява и се нарязва на малки парчета. Посоляват се и се овалват в брашно. Запържват се до златисто в сгорещено олио. Изваждат се и се отцеждат.

В същата мазнина за 3 минути се запържва нарязаният на полумесеци лук. Прибавя се доматено пюре, нарязаната на малки кубчета ябълка и къри. Разбърква се, месото се връща и се налива пилешкият бульон. Задушава се 20 минути.

В сух тиган се запичат за минута кокосовите стърготини, разреждат се с кафена чашка вода. Прецежда се и отцедилата се вода се прибавя към ястието. Задушава се още 10 минути. Подходяща гарнитура е сварен ориз.

Подобни рецепти:

Пълнени тиквички с кайма