Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Основни ястия > Пиле с броколи и печурки

Ориз със зеленчуци, сирене, кашкавал и яйце на фурна

Кюфтета с доматен сос и кашкавал

Пиле с броколи и печурки

Източник: Denitsa Petkova

ТИТЛА: Хоби готвач

Дата: 14.02.2016

30 минути

6 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

6 491

видяна

сготвена

Необходими продукти:

450 г пилешки гърди (без кожа)
1/4 ч. ч. брашно
1 ч. ч. пилешки бульон
1/4 ч. ч. мед
1/4 ч. ч. соев сос
2 скилидки чесън
2 с. л. зехтин
6 ч. ч. броколи
1 малка глава лук
300 г печурки

Начин на приготвяне:

Отстранете излишната мазнина от пилешките гърди и ги подсушете с кухненска хартия. Нарежете ги на кубчета. В средно голяма купа смесете пилешкото месо с брашното, и разбъркайте. Извадете месото в чиния, а брашното оставете в купата.

В купата с брашното сипете пилешкия бульон, меда, соевия сос и настъргания чесън. Разбъркайте, докато съставките се смесят добре.

Загрейте уок тиган на умерен огън и добавете 1 с. л. зехтин. Когато зехтинът се сгорещи, добавете пилешкото и го разпределете равномерно. Оставете така 1 минута, след което бъркайте в продължение на 5 минути или докато покафенее. След това извадете пилешкото от тигана.

Сипете 1 с. л. зехтин в същия уок тиган. Когато зехтинът се сгорещи, добавете накъсаните броколи, нарязаните лук и гъби. Бъркайте в продължение на 4 минути или докато гъбите омекнат и броколите станат хрупкави.

Разбъркайте соса още веднъж, след което го добавете към зеленчуците. Гответе на умерен огън, докато кипне, като бъркате постоянно. Оставете да къкри около 2 минути, или докато сосът се сгъсти. Добавете пилешкото месо и гответе около минута. Накрая посолете на вкус.

Съвет:
Сервирайте върху горещ ориз.

Подобни рецепти:

Пилешки дробчета с гъби върху препече...