Пиле с бадемов ориз

Източник: Бон Апети
Дата: 19.07.2005

Зареждане на видео рецептата ...


Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
483 044
видяна
0
сготвена
 
       
Необходими продукти:
1 пиле
250 г ориз
50 г масло
50 г бадеми
50 г стафиди
4 скилидки чесън
2-3 стръка пресен лук
2 моркова
1 домат
4-5 зрънца кардамон
3-4 зрънца карамфил
1 кубче пилешки бульон
2 щипки канела


Начин на приготвяне:
1
Пиле с бадемов ориз
Пилето се нарязва на 8 порции. Лукът, чесънът и морковите се нарязват надребно и се запържват заедно с месото в предварително загрятото масло за 5-6 минути на силен огън под капак.
2
Пиле с бадемов ориз 2
Запърженото месо се изважда в чиния. В тенджерата при зеленчуците се изсипва оризът. Поръсва се с канела, кардамон и карамфил и се пържи, докато стане стъклен.
3
Пиле с бадемов ориз 3
След това се стрива бульонът, наливат се 700 мл гореща вода, връща се пилето. Ястието се задушава на тих огън под капак, докато оризът поеме водата.
4
Пиле с бадемов ориз 4
Добавят се смлените бадеми и стафидите. При сервиране всяка порция се поръсва с почистения от семето и нарязан на кубчета домат.
Подобни рецепти:
"Онова" с гъбите и топеното сирене
"Онова" с гъбите и топеното сирене
23.11.2002
485 183 видяна
Скумрия със сос "Ромеско"
Скумрия със сос "Ромеско"
25.07.2005
483 313 видяна
Свински карета с каперси и маслини
Свински карета с каперси и маслини
01.08.2005
485 392 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


120 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: