.png)
.png)
Патладжанени кюфтета
Лора и Стоян
Пиле по флорентински
Апетитна комбинация със спанак и моцарела, изпечена в доматен сос
Източник: Бон Апети
Дата: 11.09.2014
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 20 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
49
31 159
видяна
25
сготвена
Необходими продукти:
600 г пилешко филе
100 г почистен спанак
700 г домати от консерва (пасирани)
250 г сирене „Моцарела“
2 скилидки чесън
2 ч. л. сух босилек
6 с. л. зехтин
брашно за овалване
сол и черен пипер на вкус
100 г почистен спанак
700 г домати от консерва (пасирани)
250 г сирене „Моцарела“
2 скилидки чесън
2 ч. л. сух босилек
6 с. л. зехтин
брашно за овалване
сол и черен пипер на вкус
за гарнитурата:
1 кг дребни пресни картофи
1/2 ч. л. сух розмарин
1/2 ч. л. сух чесън
5 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
1 кг дребни пресни картофи
1/2 ч. л. сух розмарин
1/2 ч. л. сух чесън
5 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Спанакът се запържва закратко в 2 с. л. от зехтина и се изважда.
2
В същия съд се сипват 2 с. л. зехтин и се запържва наситненият чесън. Добавят се 1 ч. л. босилек, доматите, сол и черен пипер. Сосът се оставя на котлона около 10 минути, за да се сгъсти леко.
3
Пилешките филета се разрязват надве, за да се изтънят, подправят се със сол, черен пипер и останалия босилек, овалват се в брашно и се запържват до златисто в останалия зехтин.
4
Доматеният сос се сипва в тава, отгоре се подреждат пилешките филета, върху тях се разпределя спанакът и се покриват с накъсаната моцарела.
5
Ястието се пече около 15 минути в загрята на 180 градуса фурна.
6
Картофите за гарнитурата се измиват и с нож се правят напречни прорези през 1–2 мм. Овкусяват се с чесъна, розмарина, солта и черния пипер, заливат се със зехтина и се пекат 50 минути в загрята на 180 градуса фурна.
Подобни рецепти:
Коментари (16)
| 16. |
Изпрати
лично съобщение |
29.10.2020 Преди време се бях натъкнала на рецепта за пиле по флорентински, но вместо домати има готварска сметана и вместо моцарела - пармезан. Другото е същото. Става изключително вкусно, прекрасна рецепта!
|
| 15. |
Изпрати
лично съобщение |
16.04.2015 чудно, вкусно и изключително вкусно !
|
| 14. |
Изпрати
лично съобщение |
16.12.2014 изключително вкусно и приятно ! Готви се сравнително бързо и е много подходящо и за гости, чисто за сервиране:) Препоръчвам го!
|
| 13. |
Изпрати
лично съобщение |
11.12.2014 Страхотен вкус! Трябва да внимава да не се препекат картофките, защото стават сухи като изстинат.
|
| 12. |
Изпрати
лично съобщение |
29.11.2014 Много лесна рецепта, а вкуса е интересен и запомнящ :)
|
107 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
