Пиле "Луизиана"

Източник: Бон Апети
Дата: 24.07.2009
Пиле \

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
486 557
видяна
0
сготвена
 
       
Необходими продукти:
1 пиле
1/2 ч. л. мащерка
1/2 ч. л. риган
1 стрък розмарин (1/2 ч. л. сух)
1 ч. л. сол
1 дафинов лист
олио за пържене
2 стръка чесън
1 глава лук
2 чушки
1 буркан стерилизирани домати
250 г ориз
червен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Пиле \
В подходящ за задушаване съд се сгорещява малко мазнина и се изсипват нарязаните лук и чушки. След като леко омекнат, се налива и малко вода.
2
Пиле \
Пилето се транжира, като гръдният кош и кожата се отстраняват, а отделеното месо се нарязва на парчетата и се поставя при зеленчуците. Овкусява се с дафиновия лист, солта и червения пипер и се задушава около 20 минути, като се прибавя и нарязаният надребно чесън.
3
Пиле \
Доматите се пюрират, добавят се към пилето и се оставя да ври още 15–20 минути. След това се овкусява с розмарина, ригана и мащерката и се разбърква.
4
Пиле \
В кипнала подсолена вода се сипва оризът. След като се свари, се отцежда и от него се оформя канапе за пилето.
Подобни рецепти:
Онова пиле
Онова пиле
24.04.2004
490 003 видяна
Агнешко с грах
Агнешко с грах
24.07.2009
509 061 видяна
Агнешки кебап в було
Агнешки кебап в було
09.04.2004
484 277 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


141 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: