.png)
Гъши дроб с манатарки и радичо със сорбе от манго
Лора и Стоян
Пиле "Бона вентура"
Карибска кухня с Боби Лазаров, bTV репортер, участвал в екипа на "Сървайвър: Експедиция Робинзон"
Източник: Бон Апети
Дата: 22.09.2007
Необходими продукти:
300 г пилешко бонфиле
1 с. л. зехтин
200 г бял ориз
5 фурми
2 шайби ананас
2 с. л. орехови ядки
2 с. л. лешници
2 с. л. стафиди
200 мл кокосово мляко
1 скилидка чесън
2 с. л. мед
1 с. л. ром
1 ч. л. настърган джинджифил
1/4 ч. л. лют червен пипер
1 щипка смлян кардамон
1 щипка канела
1 с. л. зехтин
200 г бял ориз
5 фурми
2 шайби ананас
2 с. л. орехови ядки
2 с. л. лешници
2 с. л. стафиди
200 мл кокосово мляко
1 скилидка чесън
2 с. л. мед
1 с. л. ром
1 ч. л. настърган джинджифил
1/4 ч. л. лют червен пипер
1 щипка смлян кардамон
1 щипка канела
Начин на приготвяне:
1
Продуктите за маринатата се смесват и се пасират.
2
Пилешкото месо се залива с маринатата и се оставя да престои в нея около 1 час.
3
Зехтинът се сипва в загрят оребрен тиган, слагат се маринованите пилешки филета и се запържват от двете страни.
4
Оризът се сварява, отцежда се от водата и се смесва с нарязаните надребно шайби ананас и фурми.
5
Прибавят се стафидите и хубаво се разбърква.
6
Ореховите ядки и лешниците се смилат в блендер.
7
Пилешките филета се сервират с гарнитурата от ориз и се поръсват със смлените ядки.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
153 ДУШИ ОНЛАЙН
M. се регистрира в сайта.
Radi Dimitrov се регистрира в сайта.
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
