.png)
Плакия от паламуд
Лора и Стоян
Необходими продукти:
250-300 г телешка кайма
50 г краве масло
2 ч. ч. ориз
1 филия хляб
1/2 глава лук
2-3 стръка магданоз
2 ч. л. сол
черен пипер на вкус
брашно за овалване
олио за пържене
2-3 домата
сол и захар
50 г краве масло
2 ч. ч. ориз
1 филия хляб
1/2 глава лук
2-3 стръка магданоз
2 ч. л. сол
черен пипер на вкус
брашно за овалване
олио за пържене
2-3 домата
сол и захар
Начин на приготвяне:
1
Почистеният ориз се залива с вряла вода и се оставя да кисне, докато водата изстине.
2
Изплаква се добре и се пържи на умерен огън в маслото около 5 минути.
3
Прибавят се 3 ч. ч. вряла вода и сол. Оставя се да ври до кулинарна готовност.
4
Лукът и магданозът се нарязват наситно и се смесват с каймата. Добавят се солта, черният пипер и накиснатата и отцедена филия хляб.
5
Разбърква се добре и се омесват малки точета, които се овалват в брашно и се изпържват.
6
Доматите се обелват предварително (по желание) и се нарязват на кубчета. Запържват се около 10 минути под капак в мазнината от кюфтетата, като се поръсват със сол и захар.
7
Връщат се кюфтетата и се налива малко вряла вода. Ястието се вари около 5 минути и се оттегля от огъня.
8
Свареният ориз се поставя в порционна чиния и върху него като коронка се сервира доматеният сос с кюфтетата. Пилафът се поръсва с магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
84 ДУШИ ОНЛАЙН
M. се регистрира в сайта.
Radi Dimitrov се регистрира в сайта.
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
