Пилаф с миди

Рецептата може и да е леко ретро, но вкусът е актуален и ненадминат
Източник: Бон Апети
Дата: 01.11.2013

Зареждане на видео рецептата ...

45 минути
4 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
8 916
видяна
3
сготвена
 
       
Необходими продукти:
300 г дългозърнест ориз
300 г смлени домати от консерва
1 стрък праз
500 г черни миди с черупките
60 г краве масло
2 стръка керевиз
сол и черен пипер


Начин на приготвяне:
1
Пилаф с миди
Празът се почиства, измива се и се реже на тънки шайби. Запържва се в маслото, докато омекне, добавя се измитият ориз и се оставя да се запържи.
2
Пилаф с миди 2
Наливат се доматите и около 400 мл вода, овкусява се със сол и черен пипер и се оставя на котлона на умерен огън под капак за около 15 минути, докато оризът омекне.
3
Пилаф с миди 3
Тогава се слагат почистените, добре измити миди и нарязаният наситно керевиз.
4
Пилаф с миди 4
Слага се капак, ако има нужда се долива още вода. Готви се, докато мидите се отворят – около 5 минути. При сервиране по желание добавя още керевиз.
Подобни рецепти:
Пъстра гарнитура
Пъстра гарнитура
24.09.2013
6 228 видяна
Домашни кълнове
Домашни кълнове
27.11.2013
50 289 видяна
Хлебен пудинг с шоколад
Хлебен пудинг с шоколад
08.11.2013
27 417 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


145 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: