Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Основни ястия > Пикантни свински пържоли на грил

Пълнени патладжани с пилешко месо, лук и домати

Гъбена крем супа със сметана

Пикантни свински пържоли на грил

С уникална марината

Източник: Бон Апети

Дата: 19.11.2021

Зареждане на видео рецептата ...

30 мин.+ време за мариноване

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

24 905

видяна

сготвена

Необходими продукти:

4 свински котлета, около 2 см дебелина
70 мл зехтин
85 мл соев сос Kikkoman
4 - 5 скилидки чесън
3 с.л. кафява захар
2 с.л. Уорчестър сос
1 с.л. лют сос
1 с.л. едрозърнеста горчица
1 с.л. ябълков оцет
1 с.л. чили на люспи
1/2 ч.л. черен пипер

Бон Апети препоръчва:

Японски естествено ферментирал соев сос, който съдържа само соеви зърна, пшеница, сол и вода. Универсална подправка, подходяща за всякакви ястия от маринати за различни меса, дресинги за салати, супи, яхнии, ястия на уок, до десерти.

Виж повече

Начин на приготвяне:

Чесънът се стрива на паста и се смесва със зехтина, соевия сос, захарта, Уорчестър соса, лютия сос, горчицата, оцета, чилито и черния пипер.

Котлетите се подреждат в подходящ съд и заливат с маринатата. Оставят се да се мариноват за минимум 1 час, а най-добре за едно денонощие.

Изваждат се от маринатата и се пекат или в предвартилено загрята на 250 градуса фурна за 25 минути, или в нагорещен тиган за 4 - 7 минути от всяка страна, или на силен грил за 3 - 4 минути от едната страна, 1 - 2 минути от другата и след това на по-ниски градуси до готовност.

Подобни рецепти:

Портокалова сьомга